ROLLO DE LLOM (Fàcil)

ROLLO DE LLOM (Fàcil)

Ingredients:

- 120 grs de sucre

- 129 grs de farina

- 3 ous

- 1 paquet de formatge crema

- 100 grs de de llom tipus fiambre

- herbes provençals

Elaboració:

Separar els blancs dels vermells.

Mesclar el sucre am el vermells i batre fins a fer una crema blanca.

Pujar els blancs amb un poc de sal.

Tamisar la farina am els vermells i després incorporar els blancs.

Escapar damunt un paper vegetal i coure el forn ja calent, uns 10 minuts.

Treure del forn i col.locar sobre un altre paper vegetal. Enrodillar i deixar refreedar.

Estendre el formatge crema per sobre i després el llon i omplir tot.

Enrodillar i sevir al cap d'un parell d'hores. Tallar a rodanxes.

COCA DE CEBA I FIGUES (Fàcil)

COCA DE CEBA I FIGUES (Fàcil)

Ingredients:

- 1/3 de tassó de cervesa

- 1/3 de tassó d'aigua

- 1/3 de tassó d'oli de gira-sol

- 4 cebes mitjanes

- 4 figues

- farina

- sal i pebre vermell

Elaboració:

A dins un ribell posar l'oli, la cervesa i l'aigua. Anar abocant farina fins a fer una pasta que es pugui escampar a damunt la llauna de forn.

Pelar i tallar les cebes. Si no volei plorar tallau-la davall de l'aigua.

Salpebrar la ceba i col.locar a sobre la pasta. Decorar amb les figues tallades en rodo.

Coure uns 40 minuts, eb el forn ja calent, a 180º.

PASTÍS DE PA DE MOTLLO AMB TONYINA (Molt fàcil)

PASTÍS DE PA DE MOTLLO AMB TONYINA (Molt fàcil)

Ingredients:

- 6 llesques de pa de motllo sense crosta

- 3 fulles de lletuga

- 2 ous

- 1 llauna de tonyina

- 1 llauna petita de pebre torrats

- 1 pot de maonesa

Elaboració:

Posar a bullir els ous 10 minuts. Deixar refredar i pelar.

A dins un motllo de plum cake col.locar dues llesque de pa.

Fer net la lletuga i tallar petita. Mesclar amb maonesa i la tonyina.

Abocar una capa d'aquesta mescla sobre el pa. A sobre una capa de rodanxes d'ou bullit i per acabar un sostre de pe bres torrats.

Repetir l'operació i acabar amb dues llesques de pa. A sobre untar de maonesa i decorar al gust.