LASANYA DE CARABASSÍ
(Fàcil)
Ingredients:
- 2 carabassins
- 500 grs de carn
capolada mesclada
- 1 ceba
- 1 pot de tomàtiga
- 1 paquet de
formatge de fondre
- sal, oli i pebre
bo
Elaboració:
Tallar els
carabassins verticalment. Han de ser molt primes. Millor fer-ho amb
mandolina.
A dins una paella
posar un raig d'oli i sofregir la ceba que haurem pelat i capolat.
Quan ja està
daurada afegir la carn i després la salsa de tomàtiga. Salpebrar i
reservar.
A dins un motlle de
forn col.locar una capa de carabassins i a sobre una de carn. Repetir
dues vegades i acabar amb una capa de carabassins.
A sobre posar
formatge de fondre.
Enfornar una mitja
hora al forn ja calent a 180º.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada