ENSALADA
DE LLENTIES EN PITRERA I TRUITA (Molt fàcil)
Ingredients:
Per a dos
persones
- 1 pot de llenties
bullides
- 1 bistec finet de
pitrera
- 2 ous
- 1 tomàtiga
- 1 pebre verd
- sal i oli
Elaboració:
Escórrer les
llenties i abocar a dins un bol.
A dins una paella
posar un raig d'oli. Batre els dos ous i preparar una truita a la
francesa. Reservar.
Amb la mateixa
paella atorrar la pitrera i reservar.
Tallar la truita, la
pitrera, la tomàtiga i el pebre. Mesclar tot i trempar amb sal i
oli
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada