CREMA DE LLETUGA
(Molt fàcil)
Ingredients:
- 2 porros
- 2 patates
- 4 fulles de
lletuga (es poden aprofitar les que rompudes o més lletges.
- 1 pastilla de
brou o de verdures
- 2 cullerades
d'oli
1 potet de nata
(opcional)
Elaboració:
A dins una olla
posar l'oli i deixar encalentir. Mentre fer net i tallar els porros.
Sofregir suaument.
Pelar i tallar les
patates a cantonets. Abocar i sofregir amb els porros.
Tapar d'aigua i
posar la pastilla de brou o sal. Quan quasi es cuit afegirr la
lletuga i coure cinc minuts tot junt.
Capolar ben fi.
Afegir la nata si es desitja.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada