ROLLO DE LLOM (Fàcil)
Ingredients:
- 120 grs de sucre
- 129 grs de farina
- 3 ous
- 1 paquet de
formatge crema
- 100 grs de de
llom tipus fiambre
- herbes provençals
Elaboració:
Separar
els blancs dels vermells.
Mesclar
el sucre am el vermells i batre fins a fer una crema blanca.
Pujar els blancs amb
un poc de sal.
Tamisar la farina
am els vermells i després incorporar els blancs.
Escapar damunt un
paper vegetal i coure el forn ja calent, uns 10 minuts.
Treure del forn i
col.locar sobre un altre paper vegetal. Enrodillar i deixar
refreedar.
Estendre el formatge
crema per sobre i després el llon i omplir tot.
Enrodillar i sevir
al cap d'un parell d'hores. Tallar a rodanxes.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada