SOPA FARCIDA (Fàcil)

SOPA FARCIDA (Fàcil)

Ingredients:

- 1 paquet de sopa caracola petita o mitjana

- 250 grs de carn capolada dues vegades. Vedella i porc.

- Una picada de dos alls i julivert

- sal i pebre bo

Elaboració:

Mesclar tots els ingredients i anar farcint la pasta espitjant amb els dits. És fàcil però dur el seu temps.

És pot fer abans i congelar.

És millor la pasta mitjana o petita perquè el farcit no surt i es més bon de menjar.

Coure la sopa en un brou consistens-