LLENTIES AMB FOIE (Fàcil)
Ingredients:
- 300 gr de llenties
- 150 grs de foie
- 1 ceba
- 1 pastanagó
- 1 pebre verd
- sal, oli i pebre
vermell dolç
Elaboració:
El dia abans deixar
les llenties en remull amb aigua.
A dins una olla
posar un raig d'oli i posar la ceba pelada i tallada a quadrats
petits.
Després afegir el
pebre verd, també a quadradets. Donar unes voltes i acabar amb el
pastanagó.
Salpebrar, abocar
aigua i afegir les llenties colades.
Coure uns 40 minuts.
Comprovar si són cuites.
A dins una paella
petita , posar les tallades de foie, esperar que la paella estigui
ben calenta-Daurar un minut per cada costat. Abocar a sobre el plat
de llenties i servir.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada