COCA DE MACEDÒNIA
(mOLT FÀCIL)
Ingredients:
- Emprar la fruita
que es vulgui o e tengui madura:
- plàtan, pera,
kiwi, etc
- 2 ous
- 1 sobre de llevat
- 2 tassons
(d¡aigua) de farina
- 1 tassó de llet
- 1/2 tassó de
sucre
- 1/2 tassó d'oli
de gira-sol
- mantega
Elaboració:
Untar un motlle de
forn amb mantega.
A sobre col.locar la
fruita triada, pelada i a bocins.
A dins un ribell
posar tots els ingredients i acabar afegint la farina i el llevat
tamisats. Remenar tot bé fins que quedi ben lligat.
Posar la pasta a
sobre la fruita i coure uns 30 minuts , en el forn ja calent, a 180º.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada