COCA DE GALLEA MARIA
/Molt fàcil)
Ingredients:
- 1 paquet de
galletes Maria (200 grs)
- 4 ous
- 150 grs de sucre
- 100 ml d¡oli
d'olva
- 100 ml de llet
- 2 cullerades de
llevat
Elaboració:
Mesclar el sucre amb
els vermells d'ou.
Reservar els blancs.
Afegir l'oli i la
llet.
Capolar les galletes
Maria i incorporar-les a la mescla, juntament amb el llevat.
Pujar els blancs amb
un polsim de sal. Quan estiguin a punt de neu, afegir a la preparació
anterior amb moviments suaus de dalt a baix.
Posar dins un
motlle.
Enfornar, amb el
forn ja calent, uns 35 minuts a 180º.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada