CIURONS AMB “CALLOS” TACONS (Molt fàcil)
Ingredients:
- 1 pot de ciurons
cuinats
- 1 llauna de
“callos” tacons
- 1 ceba
- 1 tomàtiga de
ramallet o mitja d'ensalada
- sal i oli
Elaboració:
Pelar i capolar la
ceba.
A dins una
greixonera sofregir la ceba a foc suau.
Afegir la tomàtiga
ratllada i seguir sofregint dos minuts més.
Abocar els “callos”
o tacons i sofregir durant cinc minuts.
Treure els ciurons
del pot i passar per aigua. Incorporar els ciurons al foc, afegir mig
tassó d'aigua i deixar coure tot junt uns deu minuts. Servir ben
calent.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada