GALLETES INTEGRALS
(Fàcil)
Ingredients:
- 100 grs de mantega
- 125 grs de sucre
morena
- 1 cullerada de
sucre de vainilla
- 1 ou
- 100 ml d'oli de
gira-sol
- 1 cullerada de
llevat
- 226 grs de farina
integral
- 70 grs de fruits
secs variats.
Elaboració:
Reblanir la mantega
a temperatura ambient.
Mesclar-la amb el
sucre de vainilla i la morena.
Batre bé fins a que
quedi cremós. Abocar l'oli i l'ou i seguir batent.
Tamisar la farina
amb el llevat. Mesclar amb la preparació anterior.
Reservar un parell
de fruits secs per decorar i esmicolar la resta.
Afegir-los a la
mescla.
Encalentir el forn a
180º.
Aprimar la pasta i
tallar-la amb un motlle rodó. També es pot fer bolletes i
aplanar-les amb la mà.
Decorar amb els
fruits secs reservats.
Coure al forn durant
15 minuts. Han de quedar daurades.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada