FLAM DE NATA AMB COULIS DE MADUIXES (Molt fàcil)

FLAM DE NATA AMB COULIS DE MADUIXES (Molt fàcil)

Ingredients:

- 1 litre de nata per pujar

- 1 tassó de llet

- 7 cullerades soperes de sucre

- 10 fulles de gelatina

COULIS DE MADUIXES

- 300 grs de maduixes

- 300 grs de sucre

- 150 ml d'aigua

- 1/2 llimona

Elaboració:

Per fer el flam posar la nata i la llet a bullir amb el sucre.

Mentre col.locar la gelatina a dins aigua freda per reblanir-la.

Quan la nata i llet estan quasi bullint retirar del foc i incorporar la gelatina que haurem treta de l'aigua. Posar dins uns motlles i reservar a dins la gelera. Millor fet al dia abans.

Per fer el coulis mesclar tots els ingredients i capolar-los.

Servir el coulis a sota el flam i decorar per sobre.