PASTA BRISA O “QUEBRADA” (Fàcil)

PASTA BRISA O “QUEBRADA” (Fàcil)

Ingredients:

- 1 oi

- 100 grs de mantega

- 180 grs de sucre en pols

- 380 grs de farina

Elaboració:

Batre el sucre amb la mantega fins a fer una pomada. A continuació incorporar l'ou i seguir remenant.

Afegir la farina tamisada i fer una pasta homogènia.

Cal deixar reposar una mitja hora dins la gelera.