LLOM FARCIT DE
FRUITS SECS (Fàcil)
Ingredients:
- 1 kg de llom
tallat com un llibre
- 150 grs de prunes
seques
- 150 gr
d'albercocs ecs
- 150 grs de bacó
-
sal,
oli i pebre bo
Elaboració:
El millor és
demanar al carnisser que ens prepari la carn.
A sobre col.locar el
bacó, les prunes i els albercocs.
Enrodillar i fermar
amb un cordellí-
Salpebrar i posar un
raig d'oli a sobre.
Enfornar uns 30 a 40
minuts a 200º.
Per tallar a
rodanxes cal que estigui tèbia.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada