ENSALADA DE PASTA
AMB MUSCLOS (Molt fàcil)
Ingredients:
- 400 grs de pasta
per ensalada.
- 1 kg de musclos
- 1 ceba
- 200 ml d vi blanc
- 2 alls
- un poquet de
julivert
- sal,oli i pebre
bo
Elaboració:
Posa a bullir aigua
amb sal. Quan comença a bullir abocar la pasta i coure uns 10
minuts. O com indiqui el paquet.
A dins una altra
olla posar un poc d'aigua i els musclos al vapor. Coure us 10 minuts.
Comprovar que s'ha obert tot.
A dins una
greixonera posar un raig d'oli i sofregir la ceba. Salpebrar. Després
abocar el vi blanc i una picada d'alls i julivert- Mesclar els
musclos i servir amb la pasta bullida.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada