ENSALADA DE MONGETES
TENDRES AMB BACÓ (mOLT FÀCIL)
Ingredients:
- 250 grs de
mongetes tendres
- 150 grs de bacó
tallat a bocinets
- sal i oli
Elaboració:
Tallar les mongetes
a tires llargues. Posar a bullir amb aigua amb sal.
Han de quedar al
dente. Treure de l'aigua i posar-les amb aigua freda i glaçons per
tal de tallar la cocció.
A dins una paella,
sense oli, sofregir el bacó i, quan ja té color, afegir les
mongetes. Si és necessari salar.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada