REVOLTILLO D'OUS AMB
MOZZARELLA (Molt fàcil)
Ingredients:
- 3 patates
- 1 paquet de
mozzarella
- 6 ous
- sal i oli
Elaboració:
Pelar i tallar les
patates.
A dins una paella
afegir un raig d'oli i fregir les patates a poc foc.
Han de quedar
fluixetes.
Llear l'oli i a dins
la mateixa paella trabucar-hi els ous batuts i la mozzarella a
bocins.
Remenar i salar.
Treure quan estigui un poc cuit. Ha d quedar humil.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada