VERDEROLS AL FORN (Molt fàcil)
Ingredients:
- 1 verderol frec
per persona
- 1 tomàtiga de
ramallet per persona
- Dos alls
- 4 branques de
julivert
- sal, oli i pebre
vermell
Elaboració:
Demanar al peixeter
que ens faci net el peix.
Posar el peix a dins
una palangana de forn. Salar.També col.locar les tomàtigues.
Coure a 180º durant
10 minuts. Comprovar si està cuit amb un punxó.
Agafar la tomàtiga
i pelar-la. Fer un picadillo d'alls i julivert i afegir-hi la
tomàtiga. Salar i afegir el pebre vermell i abocar a sobre.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada