ROBIOLS (Laboriós)

ROBIOLS (Laboriós)

Ingredients:

PER FER LA PASTA:

- 1 kg de farina

- ( Emprar una tassa de cafè de mesura)

- 1 tassa de llet

- 1 tassa d'oli de gira-sol

- 1 tassa de taronja afavorida

- 1/4 kg de saïm

- 1/4 kg de sucre

- 4 vermell d'ou

FARCITS:

Millor trempar el dia abans.

. BROSSAT:

- 250 grs de brossat

- un ou

- una llimona ratllada

- sucre al gust

.CABELLD'ANGEL:

- 250 de cabell d'angel

- una llimona ratllada

. CONFITURA:

. Es pot posar confitura al gust sempre que sa espessa.

. XOCOLATA :

. un pot de nocilla.

Elaboració:

Mesclar primer l'oli i saïm. Després ´s'afegeix els líquids .Acabar amb la farina,

Mesclar bé i deixar reposar uns quinze minuts.

Per fer els robiols fer una bolla de pasta aplana amb l'aprimador i marcar uncercle. O,plir la meitst i doblegar.Emprar un motllo per fer les puntes.