LLOM FARCIT DE
FORMATGE I CODONYAT (fÀCIL)
Ingredients:
- 1 bocí de llom
d'un Kg.
- 200 grs de
codonyat. millor si és casolà.
- 4 tallades de
formatge de fondre
- sal, oli, fulles de sàlvia i pebre
bo.
Elaboració:
Tallar el llom en
forma de llibre. Posar sal i pebre bo.
Col.locar a sobre el
formatge i escampar el codonyat.
Enrotllar i
encordar.Col.locar sobre les fulles de sàlvia.
Posar al forn, ja calent a 200º, uns trenta minuts.
Comprovar si es cuit amb un punxó. Si es fica fàcilment, ja és
cuit.
Per tallar-lo és
millor deixar refredar un poc.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada