FAJITAS
DE TONYINA
(Fàcil)
Ingredients:
Per
a 4 fajitas
-
1
paquet de fajitas
-
2
ous
-
1
potet de tomàtiga frita
-
2
llaunetes de tonyina
-
2 pebres verds
- 1
ceba
- 1
poc de formatge ratlat
- sal
, oli i salsa coenta o pebre coent.
Elaboració:
Posar
a bullir els ous durant deu minuts. En estar refredar, pelar i
reservar.
A
dins una paella abocar un poc d¡oli i mentre encalenteix tallar la
ceba petita. Sofregir suaument.
Després tallar els pebres a tires i afegir a la ceba.
En
estar es posa la tomàtiga, els ous tallats i la tonyina. Salar i
afegir la salsa coenta
o el pebre
bo. Donar unes remenades .
Agafar
les fajitas i banyar-les un poc. Posar
farcit a dintre i enrodillar-les. Coure al forn uns 10 minuts amb
formatge ratllat a sobre.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada