Ingredients:
. 1 bistec de vedella per persona
. 1 pot de tomàtiga a bocinets o natural
. 1 tallada de formtge Havarti o similar
. 1 ou
. pa i gaketa capolada
. sal , oli i pebre bo
Elaboració:
Arrebossar el bistec. primer es posa sal, pebre bo i es passa per pa o galleta, després per ou i es torna passar per pa o galleta. Fregir amb l'oli no molt calent.
Deixar damunt paper de cuina per llevar l'accés d'oli.
Col.locar a damunt una llauna de forn.
A sobre cada bistec es posa unes cullerades de tomàtiga que ja tendrà sal i pebre bo, i una tallada de formatge. Posar al forn, ja calent, fins que el formatge sia fus.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada