ALADROCS EN
ESCABETXO (Molt fàcil)
Ingredients:
- !/4 kg d'aladrocs
- dos alls
- tres branquetes
de julivert
- oli d'oliva, sal
i vinagre de qualitat
Elaboració:
Llevar el cap de
l'aladroc. Obrir-lo per la meitat i llevar-li l'espina. Posar a dins
una carmanyola tapats de vinagre. Deixar a dins la gelera mínim 12
hores.
Escórrer el vinagre
i tapar de l'oli. Fer una picada dels alls i el julivert i col.locar
a sobre. Dura un parell de dies. Sempre guardar-lo a dins la gelera.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada