PILOTES DE CARN FARCIDES DE FOIE (Molt fàcil)

PILOTES DE CARN FARCIDES DE FOIE (Molt fàcil)

Ingredients:

Per unes trenta pilotes

. 1/2 kg de carn capolada mesclada.

. 3 tallades de foie.

. sal, pebre bo.

Elaboració:

Trempar la carn amb sal i pebe bo.Tallar a bocinets petits el foie.Fer la pilota i posar un trosset de foie al mig. Donar forma rodoneta i rebossar amb galleta capolada mesclada amb avellana capolada.

Fregir amb molt d'oli a foc mitjà. Escórrer damunt un paper de cuina.

p