Ingrediemts:
- 1 litre de nata líquida (per pujar)
- 10 fulls de gelatina
- 1 tassó de llet
- 7 cullerades de sucre
- 500 grs de fruits vermells congelats
. 4 cullerades de sucre moreno
Elabpració:
Posar la llet, la nata, el sucre i la vainilla a dins una casspla. Mesclar i col-locar-ho al foc però no deixar que agafi el bull.
Deixar la gelatina en remull amb aigua freda i esperar que s'afluixin. Escorre i posar-les a dins la nata calenta. Remenar fins que està fusa.
Posar dins motllos individuals o un de gran.
Deixar a dins la gelera un parell d'hores.
Posar els frutis vermells a dins una paella amb el sucre i deixar que es fongui i es faci ua salseta.
Quan ja ha refredat es colloca a sobre el flam.
-.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada