Ingredients:
Per 4 persones
- 8 cuixetes de pollastre
- 8 tallades de bacó
- 1 llauna d'olives farcides
- sal, oli, pebre bo
Elaboració;
Llevar els ossos de les cuixes . Per fer-ho tallar la part de dalt i amb un ganivet
anar ficant i baixant la carn fins arribar a baix. Girar l'òs fins que surti. Després enrodillar 2 olives amb una tallada de bacó i ficar en el mig . Aguantar amb un escuradents per evitar que surti el farcit.
Posar a dins una cassola de forn i es posa a sobre sal, pebre bo i un raig d'oli
Coure al forn, ja encalentit, una mitja hora a 200º.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada