PÚDING DE POMA

PÚDING DE POMA (Molt fàcil)

INGREDIENTS:

- 6 magdalenes petites o 5 croissants (també val aprofitar restes de coca)

- 4 ous

- 3 pomes golden

- sucre moreno

- 1 tassó de nata líquida

- sucre i canyella

ELABORACIÓ:

Posar les magdalenes, croissants o coca esmicolats a baix del motllo (ha de ser de vidre per poder anar al microones). Tallar les pomes i col·locar-les amb làmines a sobre. Batre els ous amb 4 cullerades soperes de sucre i afegir la nata. Posar-ho a sobre la poma que banyi bé les magdalenes o croissants.

Per acabar posar sucre morena a sobre les pomes i un polsim de canyella.

Coure 3 minuts al microones a màxima potència. Després coure dos minuts combinat amb el grill. Revisar el punt  de cocció amb un punxó (si surt net està llesta, sinó deixar un minut més).